The Irish Times Magazine
Saturday June 3, 2006

Filer... à la française

Nell Stewart-Liberty, ancienne rédactrice de Social & Personal magazine, reçoit chez elle, à Château Soussac, dans l'Entre-Deux-Mers. La maison est à une heure de Bordeaux (vols directs de Dublin, transferts aéroport possibles) à une demi-heure du village de Saint Émilion. "Les clients ont le choix entre cinq chambres avec lit double ou lits jumeaux, toutes équipées de salle de bains, et avec une vue panoramique sur les jardins et les vignes. Et quand ils ne dorment pas, les clients peuvent s'occuper activement à découvrir la cuisine française et le vin français.

Stewart-Liberty offre également le premier millésime de Château Soussac "En Primeur", bien qu'il ne soit pas encore produit - 2006 sera le premier millésime. La barrique (300 bouteilles) est proposée à 4.500 €. "Le Château Soussac sera vendu au détail à 25 € la bouteille. L'achat d'une barrique représente une économie de 10 € par bouteille. Votre barrique de Château Soussac sera mise en bouteille au château avec, si vous le désirez, vos étiquettes personnalisées."

Joe Breen.